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利用夏季自然溫度及微生物豐富的特點，通過提高制曲溫度和水分以及調(diào)整原料粉碎度，可集中生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的中溫大曲。
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品牌 |
梁山徐家 |
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類別 |
淀粉酶 |
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型號 |
中高溫大曲 |
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酶活力 （％） |
100 |
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酶活力保存率（％） |
98 |
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砷含量 （％） |
0.1 |
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有效物質(zhì)含量 （%） |
80 |
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重金屬（%） |
0.3 |
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產(chǎn)品規(guī)格 |
XJ-J002 |
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水分 |
≤13.5% |
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酸度 |
0.8－1.8mmol/100g |
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糖化力 |
300－600mg葡萄糖/g.h |
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發(fā)酵力 |
≥0.25gco2/g.48h |
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液化力 |
≥0.8g/g.h |
梁山大曲廠家在生產(chǎn)過程中，我們始終堅持以"客戶就是上帝，和以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展"的目的。歡迎來到我們商業(yè)中心選擇高質(zhì)量和低價格的產(chǎn)品。http://www.45746.cn/
