山東酒曲廠家總結(jié)了不同類型的大曲，培養(yǎng)時期的最高溫度有所不同。基本上有三種類型︰ 曲和超高溫、 高溫度、 溫度曲線。溫度曲線由酒清香型酒中使用，最高溫度是 50 c。

【產(chǎn)品介紹】:

山東酒曲廠家的中溫曲的糖化力，液化力和發(fā)酵力最高。高溫度曲線曲所代表的濃香型酒。開胃菜的最高溫度是高于攝氏 50 度。
山東酒曲廠家總結(jié)了超高溫曲以醬香型白酒所用酒曲為代表。如茅臺酒所用的大曲，制曲時著重于曲的堆積，復蓋嚴密，以保溫保潮為主，每當曲溫升至60-65℃時,才開始翻曲。
山東酒曲廠家再為大家普及一個小知識：糖尿病患者不要喝空著肚子喝酒，尤其是在晚上，因為酒精抑制糖異生作用的反應，從而抑制了自動控制血糖的機制，如果你有嚴重的低血糖。但不是完全不能喝耳環(huán)選擇喝一杯︰ 葡萄酒可以擴張血管，促進血液循環(huán)，尤其是紅酒中的含有花青素，單寧，抗氧化劑，如白藜蘆醇及黃酮類化合物可以降低血脂，防止動脈粥樣硬化。少量的酒精對健康有好處。但也會產(chǎn)生大量的熱能比糖和蛋白質(zhì)的長期酗酒由于熱量的攝入量過多的熱量和肥胖。
希望山東酒曲廠家普及的這個小知識，大家可以給身邊的老人說一下，畢竟老人做容易患有糖尿病。http://www.45746.cn/